Овес за покълване

Препоръчва се използването им при заболявания на белите дробове и храносмилателите органи. По силата на прочистване и укрепване на организма тези кълнове са многократно по-ефикасни, отколкото блюдата от сушен овес. Водата от овесените прорастъци и самите прорастъци в суров вид или при слаба термична обработка, подсладени при желание с мед, учудващо бързо нормализират белите дробове и храносмилателния тракт, а също и други вътрешни органи.
За покълване поставете 200гр. в чиния и покрийте с вода. След 12 часа излейте водата и оставете зърното в чинията. Поддържайте го влажно и го разбърквайте. След 72 часа кълновете са готови за консумация.

В 100g се съдържат:
белтъчини - 16,8g
мазнини - 6,9g
въглехидрати - 66,27g
от които фибри - 10,6g
енергийност - 389kcal
минерали: фосфор, магнезий, калий, желязо и мед.